茶理宜世 CHARLIE'S TEA创立于2015年,为新式江南鲜茶创始者。创立初衷是想让中国传统茶文化与现代潮流相融合,传递一杯江南茶的复古情怀,让文化融入于茶饮,做一杯有温度的茶。茶理宜世紧跟潮流把握了如今市场上追求方便、快速的生活方式,大力发展餐饮奶茶行业,其投资成本小,风险低,见效快的特色符合了广大创业者的要求,而方便快速的制作工艺更是满足了当今消费者快节奏生活和饮食的要求,是一家集高端餐饮研发、品牌运营管理及售后服务为一体的大型综合性餐饮企业,也正是因为这样,茶理宜世获得了高度的美誉度和广泛的知名度。
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做珍珠:老红糖添加水里,低火加温至老红糖融化、水沸腾,立刻倒进木薯淀粉,关文火,快速拌和结团,熄火。将木薯淀粉团揉成大豆的大小的圆球,放进撒了少量木薯淀粉的碟子里
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